اوون بیک ویئر کس مواد سے بنا ہے؟

معیار زندگی میں بہتری کے ساتھ، کھانا پکانے کے مختلف طریقے ہیں۔ بہت سے دوست تندور خریدتے ہیں تاکہ گھر میں کھانا آزادانہ بنایا جا سکے، لیکن کچھ لوگوں کو معلوم ہوتا ہے کہ ان کے تندور اسی مراحل کے مطابق بنائے گئے ہیں۔ کھانا ٹیوٹوریل جیسا نہیں ہے۔ ان میں، بیکنگ Bakeware ایک اہم تعین کرنے والا عنصر ہے۔ اس کے بعد، سوان ہاؤس ویئر فیکٹری آپ کو اوون کے بیکنگ بیک ویئر کا انتخاب کرنے کا طریقہ متعارف کرائے گی۔

1. بیکنگ پین کا مواد

اوون کو بہتر طریقے سے کام کرنے کے لیے، بیکنگ بیک ویئر کو گرمی کی منتقلی کے اچھے اثر کے ساتھ مواد کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے، جس میں سے دھات یقینی طور پر ایک ضروری انتخاب ہے۔ دھاتوں میں گرمی کی منتقلی کی بہترین خصوصیات ہوتی ہیں، اور دھاتیں سنکنرن کے خلاف مزاحم ہوتی ہیں۔ بہت سے کلینرز کی طرح، کچھ مواد خراب ہو جائیں گے. دھاتی مواد میں، سٹینلیس سٹیل کے بیکنگ پین سب سے زیادہ استعمال کیے جاتے ہیں، جو بہترین گرمی کی منتقلی کی کارکردگی، اعلی سنکنرن مزاحمت، زنگ لگانا آسان نہیں، اور اعلی حفاظت کے حامل ہیں۔

دوسرا مواد انامیل ہے۔ زیادہ عام تامچینی پلیٹ درحقیقت تامچینی کو معاون مواد کے طور پر استعمال کرتی ہے، اور ایک فلم بنانے کے لیے دھات کی سطح پر تامچینی پاؤڈر چھڑکتی ہے۔ تامچینی پاؤڈر کولڈ رولڈ پلیٹ کے ساتھ ملایا جاتا ہے، سٹینلیس سٹیل سے نہیں۔ اگرچہ سٹینلیس سٹیل مورچا کو روک سکتا ہے، یہ چینی مٹی کے برتن کے دھماکے کا سبب بنے گا۔ اس کے علاوہ، تامچینی بیکنگ پین کو ٹکرایا نہیں جا سکتا، جس سے تامچینی کی سطح کو نقصان پہنچے گا اور بعد میں استعمال پر اثر پڑے گا۔

تیسرا مواد نسبتاً نایاب ہے، جو سیرامکس ہے۔ سیرامک ​​سنکنرن اور زنگ سے بچنے کے لیے سٹینلیس سٹیل کے ساتھ اچھی طرح کام کرتا ہے اور اسے صاف کرنا بھی آسان ہے۔ تاہم، سیرامک ​​مواد کی قیمت زیادہ ہے، لہذا زیادہ تر اوون سیرامک ​​مواد کا انتخاب نہیں کریں گے۔

2. بیکنگ بیک ویئر کی سروس لائف

سوان ہاؤس ویئر فیکٹری نے انٹرنیٹ سے معلومات کی جانچ کی، بھاپ کے تندور کو ٹیسٹ ٹول کے طور پر استعمال کیا، اور ایک ہی وقت میں اینمل پلیٹ اور سٹینلیس سٹیل پلیٹ کا استعمال کیا۔ کیونکہ بھاپ کے تندور کو ایک ہی وقت میں پانی کے بخارات اور تیل اور نمک کے ذریعے جانچا جائے گا، جانچ کے بعد پتہ چلا کہ سٹینلیس سٹیل کی پلیٹ تامچینی پلیٹ سے زیادہ پائیدار ہے، اس لیے ایڈیٹر ذاتی طور پر سٹینلیس سٹیل کی پلیٹ کو منتخب کرنے کی سفارش کرتا ہے۔

اگرچہ سٹینلیس سٹیل کی پلیٹ استعمال کے بعد پیلی ہو جائے گی، تامچینی کی مختصر عمر کے مقابلے میں تھوڑی سی رنگت کوئی بڑا مسئلہ نہیں ہے، جو سنکنرن کے خلاف مزاحم نہیں ہے اور زنگ لگنا آسان ہے۔ سب کے بعد، تندور طویل مدتی استعمال کے لئے خریدا گیا تھا. لمبی عمر کے مقصد کے لیے، سٹینلیس سٹیل کا بیکنگ پین یا سلیکون بیکنگ بیک ویئر استعمال کرنا بہتر ہے۔