باورچی خانے کے برتن کیا ہیں؟

باورچی خانے ہر گھر میں ایک اہم جگہ ہے، اور باورچی خانے کا سامان باورچی خانے کا ایک لازمی حصہ ہے۔ کاٹنے، پکانے، پکانے سے لے کر ذخیرہ کرنے تک، ہر قسم کے باورچی خانے کے برتن اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ باورچی خانے کے کچھ عام برتن یہ ہیں:

کاٹنے کا آلہ

کاٹنے کے اوزار میں چاقو، کٹنگ بورڈ اور قینچی شامل ہیں۔ اہم چاقوؤں میں نشتر، کچن کے چاقو اور جیبی چاقو شامل ہیں۔ ان کا انتخاب مختلف اجزاء اور استعمال کے مطابق کیا جا سکتا ہے۔ کٹنگ بورڈ پلاسٹک، لکڑی اور بانس سمیت متعدد مواد میں آتے ہیں۔ مختلف ضروریات اور ترجیحات کے مطابق سائز اور شکل کا انتخاب کریں۔ قینچی بنیادی طور پر گوشت اور جڑی بوٹیاں وغیرہ کاٹنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔

کھانا پکانے کے برتن

کھانا پکانے کے برتنوں میں پین، وکس، سٹاک پاٹس، سٹیمرز، گرڈلز اور بہت کچھ شامل ہے۔ پین عام طور پر تلنے، تلنے اور کھانا پکانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ کڑاہی تیز بھوننے اور تلنے کے لیے موزوں ہے۔ اسٹاک کے برتن عام طور پر سوپ اور دلیہ پکانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ سٹیمر پکوڑیوں، ابلی ہوئی بنوں اور سبزیوں وغیرہ کو بھاپ دینے کے لیے موزوں ہے۔ گرل پین گرے ہوئے گوشت، سبزیوں اور روٹی کے لیے موزوں ہے۔

کھانا پکانے کے اوزار

کھانا پکانے کے اوزاروں میں چمچ، اسپاتولا، چاپ اسٹکس، انڈے کے بیٹر، اسٹرر، وغیرہ شامل ہیں۔ چینی کاںٹا عام طور پر کھانا رکھنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، خاص طور پر چینی کھانا پکانے میں۔ انڈے کے مائعات، کریم اور چٹنی وغیرہ کو کوڑے مارنے کے لیے وہسک اور مکسر استعمال کیے جاتے ہیں۔

سیزننگ ٹولز

سیزننگ ٹولز میں مختلف مصالحہ جار، سویا ساس کی بوتلیں، نمک شیکر، کالی مرچ شیکر، سیزننگ جار وغیرہ شامل ہیں۔ یہ ٹولز مختلف مصالحہ جات کو ذخیرہ کرنے اور تقسیم کرنے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں تاکہ کھانا پکانے کے دوران ضرورت پڑنے پر انہیں شامل کیا جا سکے۔

باورچی خانے کے آلات

باورچی خانے کے آلات میں مختلف قسم کے چھوٹے آلات جیسے جوسرز، بلینڈر، بلینڈر کپ، کافی بنانے والے، مائیکرو ویوز اور اوون شامل ہیں۔ یہ آلات کھانا پکانے کو آسان اور آسان بنا سکتے ہیں۔

اسٹوریج کنٹینر

اسٹوریج کنٹینرز میں شیشے کے برتن، پلاسٹک کے تھیلے، پلاسٹک کی لپیٹ، اور ٹن فوائل شامل ہیں۔ وہ مختلف اجزاء اور پکا ہوا کھانا ذخیرہ کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔

صفائی کے اوزار

صفائی کے ٹولز میں ڈش سپنج، ڈش کلاتھ، ڈٹرجنٹ اور کوڑے دان شامل ہیں۔ یہ آلات باورچی خانے کو صاف ستھرا اور حفظان صحت رکھنے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں۔

مختصراً، باورچی خانے میں باورچی خانے کے برتنوں کی بہت سی قسمیں اور افعال ہیں، جن میں سے ہر ایک کے اپنے منفرد افعال اور فوائد ہیں۔ انتخاب اور استعمال کرتے وقت، آپ کو اپنی اصل ضروریات اور بجٹ کے مطابق انتخاب کرنا ہوگا۔ مناسب استعمال اور دیکھ بھال کوک ویئر کی زندگی کو بڑھا سکتی ہے اور کھانا پکانے کو آسان اور پرلطف بنا سکتی ہے۔